Nuestra historia

Aislados tiene sus inicios en el año 2019 gracias a la visión de sus socios fundadores: Eleuterio Orea Aguilar, Félix Rubén Barragán Mendoza y Miguel Ángel Orea Aguilar, quienes junto con sus familias decidieron desarrollar un proyecto sustentable en la comunidad de Plan de San Miguel Caltepec Puebla.

Este municipio, es reconocido por su tradición agrícola y la producción de bebidas como el pulque y el mezcal.
La idea de la producción de mezcal nace por querer aprovechar los
agaves pulqueros que habían sido sembrados aproximadamente 30 años atrás por su familia. La idea evolucionó hacia la producción de destilados de agave (mezcal), aprovechando la riqueza histórica del municipio, que cuenta con más de 200 años de tradición en la elaboración de mezcal.
AISLADOS no solo produce mezcal, sino que busca aprovechar al máximo el agave, desde la recolección de semillas, germinación, propagación, trasplante, crecimiento y aprovechamiento final. Esta cadena productiva refleja el compromiso de la empresa con la sustentabilidad, el beneficio ecológico y el desarrollo económico. El agave representa para AISLADOS una oportunidad de generar productos de calidad, conservar la biodiversidad y fortalecer la economía local, siempre bajo principios de responsabilidad social y ambiental.

Aislados es una oportunidad y agradecimiento a los
habitantes de nuestras comunidades, que gracias a
este aislamiento permiten el resguardo y conservación
de nuestras costumbres, tradiciones, cocina y
festividades.

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